好吃的咖哩即煮醬來了

2009020808:09
◎值得一嚐的咖哩
就在季節交替,惹人煩躁的時刻,讓異國的咖哩挑逗您的味蕾,刺激感官食慾吧!
咖哩是四季皆宜,內容實在,增進食慾,老少咸宜的料理,喜愛它的忠實饕客絕不在少數,甚至有增多的傾向,
您可以從近來便利商店蹦出的咖哩便當、咖哩餃等商品,窺知咖哩廣受歡迎的程度。
咖哩這股金黃色的旋風到底是從何時開始吹的呢?
如果您吃過真正好吃的咖哩,自然知道咖哩的 “香濃滑順”,有點辣又不會太辣,吃下去還有口齒留香,意猶未盡的神奇魅力。

◎認識咖哩

蓮品咖哩可烹煮任何食品(肉海鮮蔬菜或其他食品)您愛怎麼吃就怎麼烹煮
可以在晚上炒熟放入冰箱隔天再蒸熟食之更入味更好吃
湯汁可以用吐司沾著吃或是塗於其上食之亦屬上上之選
可煮乾或湯式兩種方法

咖哩怎麼配怎麼好吃!基本上不管是搭配細的麵食或是熟的白肉素的蔬果或是海鮮都非常適合

烹煮咖哩建議您最好全程開小火 避免煮焦
煮好的食物 放到第二天更好吃 因為每加溫一次咖哩醬都會變得更濃稠 香醇

高湯是咖哩醬中最能豐富味覺的食材之一 故烹煮煮咖哩最好一些高湯 保證讓您讚不絕口

超懶的人可用微波爐或放入熱水中
吃不完的咖哩醬汁 從冰箱取出可放置室溫用微波爐解凍加熱


◎亁咖哩即煮料-不含色素、不含膽固醇
成份:蔥、香茅、香料、楠薑、糖、薑、鹽及棕櫚油

煮法:

1.一包咖哩醬料、1.2公斤雞肉或其他肉類(切大塊)、清水(300ml)、250克濃椰漿和1/2粒炒香椰絲。
2.用小火把雞肉和醬料炒香,倒入清水和椰漿(改大火),待滾後用小火溫煮至肉熟及漿汁變濃,最後加入椰絲,(大約40分鐘),越煮越香。
3.以上醬料為咖哩的基本味道,至於您喜歡何種口味,只要您喜歡,均可加入。
4.可煮魚、肉、蔬菜,要濃的或帶湯的均可。
5.無椰漿或椰絲則可加入少許鮮奶或椰汁等,任君所欲。
6.攪飯和麵吃亦佳,清爽不油膩。
7.可用微波爐熱之(倒入盤或碗中)。
8.存於冷凍庫可保存一年以上。


◎魔法咖哩煮法
材料:500 克雞肉、牛肉或羊肉(切塊)、2 粒馬鈴薯、50毫升椰漿或鮮奶、250 毫升水

將一包魔法咖哩雞醬料炒略兩分鐘,加入切塊雞肉及馬鈴薯炒約幾分鐘,倒入水及椰漿,上蓋,以慢火燜煮20分鐘或蒸至熟透,即可上桌。

◎千萬別炒焦或燜焦。
◎炒熟後放在內鍋或大碗中,再以水蒸氣蒸2-4小時入味更佳。
◎市售之咖哩雞或咖哩牛肉包,雖然方便,但有新鮮問題之顧慮。
◎此種魔法咖哩醬料有個好處,您愛怎麼烹煮隨您,愛加任何您喜歡的東西下去隨您喜歡,一包可煮出多樣的變化,多好的東西!
◎多加點水則味道淡些。


懶人咖哩料理煮法: 將想吃的材料通通丟進咖哩醬內 烹煮過後即可食用~~~~


◎最新口味!超好吃!超過癮!

買一盒十包送兩包 送禮750元體面又大方 可隨意搭配口味喔~
日本咖哩沒我們好吃啦!
不喜歡吃咖哩 是因為你從沒吃過真正讚的咖哩~

◎讀者文摘有報:
養腦六法:除每天散步三十分鐘之外 以下的訣竅可以讓頭腦永保青春
"多吃咖哩" "教學相長" "多吃蕃茄" "多笑" "多喝咖啡" "多吃魚"


1.咖哩雞(大辣 /中辣/小辣)
2.咖哩海鮮(大辣 /中辣/小辣)
3.素咖哩(小辣)
4.酸辣海鮮魚口味(大辣 /中辣/小辣)


品牌 外觀 適合人種 口味 優缺點

蓮品咖哩:醬狀 適合台灣人 香醇 台灣人的口味

馬來咖哩:醬狀 適合馬來人 有一點酸 怪味道

印度咖哩:粉狀 適合印度人 有腥味 原料而已

日式咖哩:塊狀 適合日本人 不夠味 不純

只要你吃過 一定不會後悔 保證讓您品嚐從未吃過的好味道 刺激您的味蕾 讓您一口接一口~~~~~~~~


直購價一包80元

一次購買 2件以上,每件75 元
買10包送兩包, 每件平均62.5 元

◎蓮品咖哩和日式咖哩的不同之處在於:
吃不完可以冰冰箱 再次食用時不會有油水分離現象 本產品冰愈久愈好吃

◎運費說明:
購買一包運費40元 ;購買二包運費50元 ;購買三包運費60元 ;購買四包運費70元、
購買六包運費80元
6包以上運費一律80元 歡迎餐廳大宗批發~